真皿コース
6,100円
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自家製叉焼と巻海老とピクルスと香草の冷菜
蒸し鶏 三種のソース
手作り和牛餃子
黒鯛の蒸煮 葱油ソース
大海老と季節野菜の塩ガーリック炒め
人気の国産皮付き豚バラ肉の黒酢酢豚
山椒担々麺
ココナッツタピオカ杏仁豆腐
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+1200 北京ダック1本
+1200 フカヒレとずわい蟹のスープ
+500 〆を涼麺に変更
紀寿コース
10,800円
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蒸し鶏 三種のソース
フカヒレとずわい蟹のスープ
和牛もも肉の甜麺醤炒め〜クレープ包み〜
鮑と黄韮の肝ソース炒め
海老春巻きと自家製和牛餃子
大海老と季節の炒め
吉切フカヒレ〜胸びれ〜 煮込みの土鍋ごはん
ココナッツタピオカ杏仁豆腐
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+1200 北京ダック1本
+700 手作り和牛餃子 2個 付き
季節の限定コース
18,800円
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特製前菜五種盛り合わせ
吉切鮫尾びれ大フカヒレの姿煮込み
北京ダック
鮑の肝ソース炒め
A5黒毛和牛のブラックビーンズ炒め
本日のお野菜料理
人気の胡麻香る担々麺
デザート
お料理は季節により内容が異なる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さいませ。
＜真皿お薦めペアリング＞
4,900円
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＜シャンパーニュ／Champagne＞
Brut Carte d' Or／Veuve Olivier et Fils
プリュットカルトルヴ・オヴ・エ・フ
＜白ワイン／White Wine＞
Schieferterrassen 2021/Heymann Lowenstein
シーファーテラッセン／ヘイマン・レーヴェンシュタイン
＜赤ワイン／Red Wine＞
7 Deadly Zins Zinfandel/Michael David
セブン・デッドリー・ジンズジンファンデル／マイケル デイビッド
＜紹興酒／Chinese Wine＞
塔神陳5年 甕出し紹興酒
麻布十番駅から徒歩3分の場所に佇む【真皿】。
木の温もりあふれる居心地良い空間は、
ゆったりとした食事シーンに最適です。
ご提供するのは、調味料まで手作りにこだわった
体に優しい中華料理の数々。脂っぽさや重みを殆ど感じない、
まるで和食のような一皿をお届けします。
フランス・アメリカ産を中心に厳選したワインとご一緒にどうぞ。
お一人様での気軽な一杯はもちろん、
大切な人との食事やお祝い事に、ぜひご利用ください。
