アラカルトコース
6,500円
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冷製ビーフンとキャビア
前菜盛り合わせ
国産うなぎの春巻き
本日の点心
大海老のトビコ炒め
よだれ牛 -山形牛-
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・＋1,300円北京ダック １本（コースご注文の方限定価格）
・自家製点心（ご注文は2個〜）
＋800円自家製トリュフ焼売
＋500円自家製焼き餃子
＋500円自家製エビワンタン
＋1,900円麻婆豆腐
＋4,900円-pairing-ペアリング付き
1kind of Champagne/1kind of white wine/1kind of red wine/1kind of Chinese wine
【内容は季節やお料理内容により変更がございます】
お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
ご了承の程、宜しくお願い致します。
人気No.1 真新コース
10,900円
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冷製ビーフンとキャビア
前菜盛り合わせ
国産うなぎの春巻き
フカヒレ白湯姿煮煮込みhalf size -蒸しパン付き-
大海老のトビコ炒め
よだれ牛 -山形牛-
真皿上海風焼きそば
デザート
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・＋1,300円北京ダック １本（コースご注文の方限定価格）
・自家製点心（ご注文は2個〜）
＋800円自家製トリュフ焼売
＋500円自家製焼き餃子
＋500円自家製エビワンタン
＋1,900円麻婆豆腐
＋4,900円-pairing-ペアリング付き
1kind of Champagne/1kind of white wine/1kind of red wine/1kind of Chinese wine
【内容は季節やお料理内容により変更がございます】
お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
ご了承の程、宜しくお願い致します。
【夏季限定】フカヒレ＆シャンパン・紹興酒フリーフロー
18,800円
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キャビアと冷製ビーフン
前菜盛り合わせ
季節の春巻き
ピータン豆腐
大葉とセセリの焼き餃子
トリュフ焼売
気仙沼産吉切鮫尾びれのフカヒレごはん
杏仁豆腐
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+4,900円でペアリング付き
※内容は季節やお料理内容により変更がございます
お料理は季節により内容が異なる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さいませ。
＜真皿お薦めペアリング＞
4,900円
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＜シャンパーニュ／Champagne＞
Brut Carte d' Or／Veuve Olivier et Fils
プリュットカルトルヴ・オヴ・エ・フ
＜白ワイン／White Wine＞
Schieferterrassen 2021/Heymann Lowenstein
シーファーテラッセン／ヘイマン・レーヴェンシュタイン
＜赤ワイン／Red Wine＞
7 Deadly Zins Zinfandel/Michael David
セブン・デッドリー・ジンズジンファンデル／マイケル デイビッド
＜紹興酒／Chinese Wine＞
塔神陳5年 甕出し紹興酒
麻布十番駅から徒歩3分の場所に佇む【真皿】。
木の温もりあふれる居心地良い空間は、
ゆったりとした食事シーンに最適です。
ご提供するのは、調味料まで手作りにこだわった
体に優しい中華料理の数々。脂っぽさや重みを殆ど感じない、
まるで和食のような一皿をお届けします。
フランス・アメリカ産を中心に厳選したワインとご一緒にどうぞ。
お一人様での気軽な一杯はもちろん、
大切な人との食事やお祝い事に、ぜひご利用ください。
